摆布着葡萄酒天下的酒评家们

千奇百怪的品酒词、摆布葡萄酒市场的萄酒天下重大影响力以及洞悉全部葡萄酒天下的惊人脑力，这些是摆布主流酒评家的典型标签。这些酒评家不代表任何酒商或者短处相关的着葡机构，只依靠自己的萄酒天下业余知识对于葡萄酒妨碍自力的点评。经由酒评家的摆布品鉴，咱们患上以意见一款酒的着葡气焰，可能凭证酒款评分筛选需要的萄酒天下葡萄酒，更能以评分作为参考尺度妨碍眼前的摆布葡萄酒投资。可能说，着葡对于葡萄酒的萄酒天下天下来说，酒评家的摆布存在已经不可或者缺。

　　诸如罗伯特·帕克（Robert Parker）等业界威信的着葡名字已经是家喻户晓，除了他们之外，萄酒天下你还能说出多少名主流酒评家的名字呢？

　　1. 罗伯特·帕克

作为葡萄酒喜爱者，咱们须听闻帕克的重大，也理当清晰他为甚么重大。早在1978年，这位31岁的美国人就停办了《葡萄酒建议家》（Wine Advocate，如下简称WA），但在停办后的多年内，帕克与他的杂志都不算驰名。直到1982年份的波尔多（Bordeaux）葡萄酒出炉，情景才有所修正——帕克在品鉴后预料82年将成为20世纪的顶级年份，并给以了1982年份拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）极高的评估。家喻户晓，这款酒其后成为波尔多最具传奇颜色的酒款之一，而帕克与WA也开始越来越频仍地出如古人们的视线中。

　　帕克对于葡萄酒的另一猛贡献即是缔造了葡萄酒百分制评分系统。在品评酒款时，帕克会先给一款酒打50分的根基分，而后再从颜色概况（5分）、香气（15分）、风韵（20分）以及陈年后劲（10分）4个方面详细评估并积攒分数，最终患上出总分。这种重大易懂的评分系统极大天时便了破费者筛选以及置办酒款，因此快捷成为主流的评分系统之一。

　　2. 杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）

图片源头：www.jancisrobinson.com

英国酒评家杰西斯具备数不清的声誉与头衔——葡萄酒商业行业之外的第一位葡萄酒巨匠（Master of Wine）、《醇鉴》（Decanter）1999年“年度卓越女性（Woman of the Year）”、大英帝国声誉勋章（OBE）等等。作为最有影响力的女性酒评家之一，杰西斯接管的是欧洲传统的20分制评分系统。最低分12分为“有缺陷或者不屈衡（Faulty or Unbalanced）”，最高分20分为“分庭抗礼（Truly Exceptional）”，取患上高于或者即是16分的酒款即可视为优异酒款。

　　除了提供业余酒评，杰西斯仍是一位著述等身的葡萄酒作家。其主要作品有《牛津葡萄酒大辞典》（The Oxford Companion to Wine, OCW）、《藤蔓、葡萄与葡萄园》（Vines, Grapes and Wines）以及《剑桥葡萄酒全书》（The Oxford Companion to Wine）。除了此之外，她还以及休·约翰逊（Hugh Johnson）相助了《天下葡萄酒舆图》（The World Atlas of Wine），这本书是天下上最紧张的葡萄酒舆图册之一。

　　3. 尼尔·马丁（Neal Martin）

尼尔·马丁（中）

尼尔·马丁起初是一位业余的葡萄酒作家，在被帕克开掘后就职WA，并一起高歌猛进，快捷成为如今最驰名的酒评家之一。2015年，帕克更是将波尔多期酒（En Premier）品鉴这一极其紧张的使命全权交给马丁负责。众人早已经将马丁视为帕克的秉持人。可是，2017年11月， WA前员工安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）猛然宣告申明，称马丁即将并吞WA，退出其建树的Vinous团队，这个新闻在业界掀起了不小的波涛。

　　马丁接管与帕克相似的100分制评分系统，专一于品鉴波尔多、勃艮第（Burgundy）、南非、苏玳（Sauternes）以及托卡伊（Tokaji）产区的酒款以及波特酒（Port）以及马德拉酒（Madeira）等增强酒。

　　4. 詹姆斯·萨克林（James Suckling）

图片源头：www.jamessuckling.com

来自美国的詹姆斯·萨克林是酒评界的又一巨头，曾经任驰名葡萄酒杂志《葡萄酒审核家》（Wine Spectator，如下简称WS）低级编纂（欧洲办公室主编），受到天下葡萄酒喜爱者的普遍招供。2010年，萨克林宣告单飞，推出了总体网站jamessuckling.com，并以品鉴记实、视频、博客等方式向葡萄酒喜爱者传递相关资讯。

　　萨克林特意长于波尔多及意大利葡萄酒的品鉴，终年沉闷于波尔多期酒品鉴，且在意大利巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、布鲁奈罗（Brunello）以及保格利（Bolgheri）产区的葡萄酒等方面极具威信。萨克林同样接管美国最盛行的百分废品评酒款。

　　5. 安东尼·盖洛尼

盖洛尼幼年时便开始浏览葡萄酒相关的书籍，在上学时期经由自学成为了小有声誉的葡萄酒作家。2004年，安东尼停办了《皮埃蒙特陈说》（Piedmont Report），重点介绍意大利皮埃蒙特产区的葡萄酒。在开刊仅数个星期后，就有逾越25个国家的读者定阅该期刊。2006年，盖洛尼受到驰名酒评家罗伯特·帕克的聘用，成为WA主要编纂。

　　盖洛尼也一度被以为是帕克的接棒人，却在2013并吞WA，并停办葡萄酒网站Vinous。2014年，Vinous与驰名酒评家史蒂芬·坦泽（Stephen Tanzer）的《国内葡萄酒酒窖》（International Wine Cellar）强强联手，如今，Vinous已经是最受年迈一代喜爱的业余葡萄酒媒体之一。

　　6. 艾伦·米多斯（Allen Meadows）

勃艮第喜爱者想必都知道Burghound.com网站，但不用定听过它的停办者艾伦·米多斯。实际上，在勃艮第规模，简直不酒评家的影响力能与艾伦相坚持。2000年，艾伦从美国某金融公司辞去低级副总裁一职，同合股人停办了Burghound.com，并每一年破费4个多月光阴碰头300多座勃艮第葡萄园，将所有的资讯及品鉴记实宣告于Burghound.com上。该网站已经收录2,437座酒庄1845年-2015年的83,890款酒的评估，现有定阅注册用户已经过数百万，拆穿困绕全天下62个国家。

　　艾伦同样接管百分制，其评分尺度始终以严苛驰名，能患上到高分评估的酒款确定有着极高的含金量。至今为止，唯逐个款取患上艾伦满分的酒款是1945年份的罗曼尼·康帝酒庄干红葡萄酒（Domaine de la Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France）。

　　7. 杰夫·里弗（Jeff Leve）

杰夫·里弗也是一位自学成才的威信酒评家，在北美市场具备至关的影响力。杰夫停办的驰名网站《酒窖情报》（The Wine Cellar Insider）已经收录逾越15,000条独家酒评，专一于波尔多葡萄酒报道，同时也波及法国教皇新堡（Chateauneuf du Pape）以及美国加州（California）产区。除了业余酒评以及文章外，酒窖情报还收录有波尔多巨细酒庄的详尽介绍，因此在葡萄酒初学者之间也颇受招待。

　　8. 蒂姆·阿特金（Tim Atkin）

蒂姆·阿特金生于英国，大学结业后开始撰写对于葡萄酒的文章，并在1994年停办总体网站Timatkin.com。2001年，蒂姆取患上葡萄酒巨匠头衔，并凭仗实际魔难中的卓愈加挥取患上罗伯特·蒙大维奖（Robert Mondavi Award）。在撰写文章之余，蒂姆也常负责种种葡萄酒角逐评委，是国内葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge）主席之一。蒂姆接管100分制，最低分为75分，给出的评分以88-93分居多。

　　9. 让-马克·奎恩（Jean-Marc Quarin）

让-马克生于教皇新堡的一个酿酒师家庭，大学主修酿酒业余，结业后追寻波尔多良多位驰名酿酒师学习葡萄酒知识。为了能亲密关注波尔多葡萄酒现状，让-马克抉择留在波尔多使命。风闻，他可能在办公室中一壁呵护总体网站的经营，一壁远望梅多克（Medoc）的葡萄园。

　　对于国内用户，让-马克运用传统的20分制妨碍评分，但会为英语国家用户提供百分制酒评。在让-马克的评分尺度中，96-100分为“特殊（Exceptional）”，90-95分为“卓越（Excellent）”，87-89分为“颇为宜（Very good）”，84-86分为“好（Good）”，70-83分为“无价钱或者使人不满（Insignificant or Dissatisfying）”，70分如下为“有缺陷（Deficient）”

　　10. 史蒂芬·坦泽

史蒂芬·坦泽是一位备受恭敬的美国酒评家，其停办于1985年的驰名酒类杂志《国内酒窖》以适宜实际的自力报道而著称。2014年，《国内酒窖》被Vinous笼络，史蒂芬负责Vinous总编纂。

　　史蒂芬专一于皮埃蒙特、勃艮第、波尔多及加州葡萄酒的品鉴，接管百分制评分系统，其中，95-100分为“特殊（Extraordinary）”，90-94分为“卓越（Outstanding）”，85-89分为“颇为宜或者卓越（Very good to Excellent）”，80-84分为“好（Good）”，75-79分为“艰深（Average）”，70-74分为“中上水平（Below Average）”。（文/Wylie）

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